Nel Brut di Contadi Castaldi lo Chardonnay ha un ruolo di assoluto protagonista. Quello che ne deriva è uno spumante ricco di fragranza, mai scontato, che predilige la scorrevolezza ed un linguaggio sensoriale accessibile. Un Franciacorta dallo stile equilibrato e versatile, perfetto per ogni occasione.
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Franciacorta Brut – Contadi Castaldi
21,00€
Denominazione: Franciacorta DOCG
Zona: Lombardia
Cantina: Contadi Castaldi
Anno: s.a.
Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
Alcol: 12.5 %
Formato: 0.75 L
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Abbinamenti: Ideali con piatti a base di pesce bianco, carni bianche e verdure.
Vino giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza.
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